Aperitivo Blanc de Blanc
Antipasto
Crema di mais con fonduta di Taleggio ,
porcini e finferli
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Primi
Tortellini di Valeggio in brodo di Cappone
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Risotto Carnaroli Dop alla zucca ,
radicchio di Treviso e dolcetto
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Secondi
Bollito misto
Cappello del prete, gallina , lingua salmistrata, cotechino, testina
Brasato al Barolo
Contorni
Patate al gratin ,
Friarielli
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Sorbetto alla menta e zenzero
Panettone grigliato con crema al mascarpone
Frutta di stagione
Caffè
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Vino rosso Cabernet Ca’ Bolani , Valpolicella ripasso,
Acqua minerale San Pellegrino e Panna
60,00 euro
Bambini fino a 8 anni pagano 20 euro